蓝花饭
材料：
蓝花干（1/2杯）预先 用1/2杯温水浸泡
（至出现天然蓝色素，备用）
糙米 / 白米 2杯
清水 2.5杯 （一起加入蓝花水）
斑兰叶 数片（洗净打结）
椰油 5汤匙
盐 1茶匙
香茅 2个（拍烂）
姜 1/2个
葱头仔 2粒（切碎）
【做法】
1）米洗净, 滤干水。放入电饭锅里备用。
2）锅烧热，放入一点点食油，把香茅，葱头，姜碎加入爆香。
3）把所有液体材料加了盐，搅拌均匀。把液体倒入饭锅，在把（2）的香料加入。
4）把所有材料混合好。然后开电把椰浆饭煮熟即可。
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