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蒸肠仔包子（Sausage Steamed Buns）
家中网课小点心。。小恐龙肠仔包子。蒸肠仔包子（Sausage Steamed Buns）参考分量：约10个材料：面粉（top flour）300克牛奶 160克玉米油 或 沙拉油 15克细砂糖 40克盐 少许就好即溶酵母 3克* * 绿色小恐龙面条另加1茶匙绿茶粉 * *馅料：热狗香肠...
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全麦吐司 + 三明治
全麦吐司材料：高筋面粉220克、全麦面粉80克、老面80克、牛奶20克、细砂糖40克、盐 5克、酵母粉3克、牛油20克三明治馅料：可自选喜爱的材料...
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牛油曲奇饼干（Butter Cookies)
牛油曲奇饼干（Butter Cookies）牛油100gm、糖粉30gm、蛋液30gm、vanilla香草精1/3茶匙、玉米粉40克、面粉100克
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抹茶汉堡（Matcha Burger）
不管雨天、晴天、白天还是黑天。。。家有汉堡，宝宝们吃饱饱、开心笑饱饱。老娘心情自然好！抹茶面包材料：老面100克、牛奶200克、抹茶粉1.5汤匙、高筋面粉300克、细砂糖30克、盐1/2茶匙、牛油20克、酵母2克表层：奶液、芝麻粒汉堡夹心：随个人口味搭配（蔬菜沙拉、芝司片、beyond meat 汉堡夹心）
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漠漠查查（Bubur Che Che）
以前在吉打老家，元宵节这天没有吃莫莫查查的习俗。来到槟城了才知道在这一天大家都会吃 Bubur Che Che 。问了几年才大概知道答案是这样的。福建话“Che Che” 是“多多”的意思，甜品颜色七彩，算讨个好彩头。吃了希望在新的一年里，钱多多，福多多 🥰祝福大家 ：元宵喜乐平安！
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芒果蛋糕卷（Mango Swiss Roll）
把时间留给自己。当心情来的时候也为家人准备了蛋糕卷。芒果蛋糕卷（Mango Swiss Roll）size：28 x 23cm材料：A蛋黄 4个、玉米油 / 沙拉油 20克、盐 1/4茶匙、vanilla香草精 1/3茶匙、牛奶 70克、低筋面粉 70克蛋白 4个、柠檬汁 数滴、细砂糖 30克夹心馅料：淡奶油 120克、新鲜芒果肉（数量）做法：1）戚风蛋糕（chiffon...
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月饼 Mooncake（2022）
2022中秋月饼小记录。。。1）“好事花生” 纯莲蓉杏仁迷你月饼2）椰丝公仔饼3）上海斑兰莲蓉月饼4）金沙巧克力月饼5）“柿柿如意”芋泥莲蓉月饼6）传统蛋黄莲蓉月饼7）桃山绿茶迷你月饼
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