看见了‘无常’，才发觉原来平安是世间最美丽的祝福，
也是最简单的幸福。
奥里尔芝司蛋糕（Oreo Cheese Cake）
6寸 或 7寸脱低圆模 - 1个
材料：
巧克力蛋糕体（约7公分厚）1片 - 备用蛋糕底部
Cream Cheese 250克
Oreo饼干（弄碎）1包
赤砂糖 2汤匙
鸡蛋 2颗
UHT鲜奶油 100克
Vanilla香草精 1/2茶匙
表层：Oreo饼碎适量 + 牛油少许 （一起混合）
【做法】
1）将cream cheese隔水加热至软化，再加入細砂糖用打蛋器打至顺滑状。
2）再依序加入蛋（一次一个）和cream cheese糊搅拌均匀。
3）再拌入UHT动物性鲜奶油和香精，搅拌均匀。最后拌入oreo饼碎即可。
4）把一片巧克力蛋糕体放入模型里，将面糊倒入蛋糕上，
把oreo奶油碎扑在面糊表层。用水浴法，以160度烤约60分钟。
5）蛋糕烘好后，从烤箱取出，连同蛋糕模一起冷却后再放入冰箱冷藏后才享用。
** 切刀加温后再用来切片，会使蛋糕切得比较美观工整的**