这几天醒来，看到家人最亲切的脸孔。
家，就是如此的温馨。回家的感觉真好！
杯子提拉米苏 （Tiramisu Cups）
准备：巧克力蛋糕体 （8寸* 约7公分厚度 - 3片）
**用圆模型压出适合的杯子圆形 - 备用**
步骤可参考之前的 抹茶提拉米苏
提拉米苏夹心
份量：约10杯
材料：
蛋黄 2个
赤砂糖 50克
鲜奶 50克
吉利丁片 5克
马卡佛芝司 200克
UHT鲜奶油 200克（预先打发）
涂抹蛋糕体的浆
杏仁咖啡酒 50克
即溶咖啡粉 1茶匙 + 少许热水搅拌均匀
蛋糕表层装饰
无糖巧克力粉 或 防潮湿巧克力粉（适量即可）
新鲜草莓
【做法】
1）吉利丁片预先用冰水浸软。变成膨胀的软滑状态。备用。
2）蛋黄、细砂糖+鲜奶一起搅拌均匀后，隔水煮热。不停的搅拌方式煮到有起泡沫状即可离火。
3）鲜奶湖稍微转凉了才把吉利丁加入搅拌均匀。
4）然后加入马卡佛芝司搅拌均匀至顺滑为止。
5）UHT鲜奶油打发。（也不可过发担心奶油膨胀后变水，大约7-8分发就好）
6）把鲜奶油加入马卡佛芝司糊里一起搅拌均匀至顺滑。
7）将一片的巧克力蛋糕放入杯里，抹上一层杏仁咖啡酒。
把做法（6）的芝司糊倒入在蛋糕体上（适量就好）。
把做法（6）的芝司糊倒入在蛋糕体上（适量就好）。
8）然后再叠上第二片圆形小蛋糕体。再涂上咖啡酒。重复把芝司糊到完。最上层是芝司面糊。
9）把杯子提拉米苏放入冰箱里凝固。大约8个小时候再取出。
10）表层筛上一层巧克力粉和装饰即可享用。
小小分享：这甜品需趁冰冷时享用为佳。
小小分享：这甜品需趁冰冷时享用为佳。
Enjoy！