另一款杏仁酥。食谱取自Y3K-“过年饼”。
材料：
（A）
杏仁粉 120克
低筋面粉 180克
细砂糖 80克
盐 1/4茶匙
发粉 1茶匙
苏打粉 1/2茶匙
（B）
食油（粟米油）120克
表层 ：蛋黄 1个（打散）
杏仁片（适量）
做法：
1）把（A）+ （B）放入容器里，搅拌均匀成杏仁面团。
2）将面团分成每份大约7克，搓成圆粒，放在烤盘上。
3）在圆粒表层涂上一点的蛋黄液，再放上一片杏仁片。
4）烤箱预热后，于160度烘烤大约20分钟或金黄色便可。
Enjoy！