厨房里的红色罐子慢慢减少，心情也开始慢慢变得轻松。
为了‘红罐子’而忙，厨房里的锅子是亮丽的摆放着。
偶尔忙到深夜，收音机传来首首动听的经曲。
还好有电台的音乐陪伴，让娘子在忙碌当儿也不感寂寞。
而且听到首首好歌，还不仅地勾起了许多那些年的回忆 。。。。。。
在忙碌当儿，也不忘了抽点时间准备一些小礼盒为亲戚朋友送礼。
选了一道简单的牛油曲奇。加上盐渍干樱花的点缀。
食谱简单，但心思、心意却一点都不减哦！嘻嘻嘻 ~
樱花牛油曲奇（Sakura Butter Cookies）
材料：
牛油 120克
细砂糖 25克
糖粉 30克
B鸡蛋 1个
Vanilla 香草精 （数滴）可以不加
低筋面粉 200克（娘子用了中筋面粉-rose flour）
盐渍干樱花 - 适量
** 必须浸水后再冲洗，晾干后才使用，不然会很咸 **
做法：
2）牛油与糖粉、细砂糖一起搅拌均匀，然后打至发白。
3）加入鸡蛋打至均匀。再加入vanilla香草精。
4）筛入面粉混个成牛油面团。
5）把面团铺平，用模型压出自己喜欢的形状。表层放上一些干樱花。
6）烤箱预热后，170度烘烤15分钟至金黄色既可。
4）筛入面粉混个成牛油面团。
5）把面团铺平，用模型压出自己喜欢的形状。表层放上一些干樱花。
6）烤箱预热后，170度烘烤15分钟至金黄色既可。
7）待凉后，立刻收入罐子里封密。
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这个牛油曲奇很脆口。加上奶香味，小朋友特别喜欢。可是，小花一朵就得被‘牺牲’啦!
I am linking this post to Bake Along event, Chinese New Year cookies for the month of Jan 2014, organised by Frozen Wing, Bake for Happy Kids and Kitchen Flavours.