特别怀念初期学习烘焙蛋糕时候，多数选择杯子蛋糕或满芬。
除了喜欢可爱美丽的蛋糕纸杯，就是觉得杯子蛋糕方便让小朋友携带和使用。
材料：
熟透香蕉 6根
A鸡蛋 3个
赤砂糖 50克
盐 少许
玉米油 100克
自发面粉 300克
小苏打 1/2茶匙
巧克力豆 适量
核桃碎 适量（无需预先烘烤）
蔓越莓 适量
【做法】
1）香蕉去皮弄烂成香蕉泥。加入糖、盐手拌均匀。
2）加入鸡蛋、油搅拌均匀。然后筛入粉类混合均匀。
3）倒入巧克力豆、核桃碎、蔓越莓搅拌均匀。
4）把面糊倒入纸杯里7-8分满，表层放入一些巧克力豆、核桃碎、蔓越莓和香蕉切片。
5）送入预热后的烤箱170度烘烤大约30分钟至熟即可。