家乡路边摊的马来小吃 。。Roti Jala搭配咖哩美味极了。
姜黄网糕（Roti Jala）
材料：
面粉 250克
黄姜粉 1茶匙（适量）
鲜奶 150克
清水 300克
鸡蛋 2个
盐 1/2茶匙
玉米油 1汤匙
【做法】
1）将所有材料放入容器里混合，用打蛋器搅拌均匀至无颗粒面糊。
2）将面糊过滤几遍。把面糊倒入‘网杯’里或者有洞口的瓶子里。
3）锅子加热，抹上一层油，将面糊绕圈挤在锅上。慢火煎熟。
4）把煎网糕对折后卷起即可。最后搭配咖喱一起享用。
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